初☆エッグベネディクト

今日は横浜方面に行ってきたので、恒例になりつつあるバビーズへ。
ニューヨーク情報とか見てるとエッグベネディクトって時々話題にのぼってたりするので、いつかは食べてみようと思ってました。
ここには2種類しかなかったんですが、サーモンとほうれん草のエッグベネディクトというのをたのんでみました。



下はイングリッシュマフィンなんですね。
ソースでかくれてますが、とろ〜っとした半熟卵が間にのっかってます。
サーモンの塩味も相性バッチリ。
ただ、相当ボリュームありました。
最初のうちすんごいおいしい!と思ってたんですけど、そのうち私の胃にはちょっと油系が負担に感じてきて、最後の方は無理して食べる感じでした。
つけあわせが結構脂っこかったので、エッグベネディクトだけだったら普通に最後までおいしく食べれたのかもしれません。

どこかあっさり系のおいしいエッグベネディクト食べれるところご存知でしたら、教えてください。

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ほうれん草の栽培方法について書いてみました。よかったら見てください。
  • 栽培方法!上手に栽培するコツを紹介しています!
  • 2010/11/13 8:26 PM

ライブ情報

2019年1月26日(土)
@Butcher八王子
MANHATTANS
start 20:00
(投げ銭)

北守一生 sax
森崎直樹 drums
相澤卓也 bass
高岡修二 guitar
田中久美子 keyboard



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ジャンル、編成、幅広く対応いたしますのでご相談ください。
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